レストラン カシュカシュ(浦安ブライトンホテル東京ベイ)
アースカラーの清潔感ある空間に、ソファ席・個室・島席といった多彩な席が揃い、家族での利用に適しています。 ビュッフェとライブキッチンで、子どもも大人も楽しめるメニュー構成です。 オズモールアワード受賞の実績が、安心と高品質なおもてなしを保証します。
千葉県浦安市美浜1丁目9−9 浦安ブライトンホテル東京ベイ 1F
月曜日: 7時00分~10時00分, 11時30分~15時00分, 17時30分~21時00分
火曜日: 7時00分~10時00分, 11時30分~15時00分, 17時30分~21時00分
水曜日: 7時00分~10時00分, 11時30分~15時00分, 17時30分~21時00分
木曜日: 7時00分~10時00分, 11時30分~15時00分, 17時30分~21時00分
金曜日: 7時00分~10時00分, 11時30分~15時00分, 17時30分~21時00分
土曜日: 7時00分~10時00分, 11時30分~15時00分, 17時30分~21時00分
日曜日: 7時00分~10時00分, 11時30分~15時00分, 17時30分~21時00分
評価:5.00
平日の昼間にランチビュッフェとして利用させていただきました。 子供1人と大人2人の合計3人で利用致しましたが、スタッフの方が手伝ってくださり本当に助かりました。この場でお礼させていただきます。 料理の内容ですが、この時はイチゴフェア中だったのでイチゴのショートケーキやガナッシュがあり、大変食べごたえがありました。又、メインのローストビーフは今まで食べてきたホテルビュッフェの中でもっとも美味しい肉料理であり、前評判の通りまさに飲めるローストビーフでありました。 その他料理も彩り豊かで目でも舌でも楽しませていただきました。品数も豊富で、大変満足のいくランチとなりました。また機会があれば、必ず利用させていただきたいと考えております。
評価:5.00
平日のディナーに1人で利用しました。時間帯によるかもしれませんが、混んでる様子はありませんでした。 オズモールで口コミ年間ランキング(首都圏ビュッフェTOP10)で2位とのことだったので気になって行ってみました。お食事もスタッフのサービスも店内の雰囲気も良かったです。 お料理は特にローストビーフが絶品でした。柔らかい食感で口のなかでとろける感覚がたまらなかったです。ソースは3種類あり、悩んでいた私にシェフが「2種類おかけできますよ」と2種類かけてもらい、「備えつけの蕪もあります」とチャーフィンの蓋を開けてくださいました。 また、ホールスタッフの方が、「出来立てのお料理どうでしょうか?」とテーブルまで持ってきてくださりました。出来立ての料理が出たときに私は食事中で取りに行けなかったため、とても感謝しています。 シェフもホールスタッフの方も一人一人に心遣いを感じました。 ありがとうございました🙇
評価:5.00
浦安ブライトンホテル東京ベイの「カシュカシュ」で、秋限定の“実りビュッフェ”をいただきました。 「私だけの特別ビュッフェ」というコンセプトの通り、一品一品にこだわりが感じられる上質なビュッフェです。 ライブキッチンでは、シェフが目の前でカットしてくれる「熟成ローストビーフ」を。 ソースは3種類から選べましたが、今回は秋限定の“きのこソース”をセレクト。 エリンギとしめじにエシャロットの香りを合わせ、ソテービネガーとパセリで仕上げたソースが、 ローストビーフの旨味を引き立てながらも軽やかで、まさに季節を感じる味わいでした。 ランチタイム限定の「エビのカツレツ タルタルソース」も印象的で、 広島菜と胡瓜のしそ風味漬けがアクセントになり、さっぱりとした後味。 全体的にソースの完成度が高く、他ではなかなか味わえない組み合わせが楽しめました。 スイーツでは「プレミアムショートケーキ(シャインマスカット)」と「りんごのグラニテ」が特にお気に入り。 りんごをシャーベット状にしたグラニテは、爽やかな酸味と上品な甘さが絶妙で、 秋の果実らしい香りが口いっぱいに広がります。 その他、「紫芋とクリームチーズのヴェリーヌ」「ビーフとチーズの焼きリゾット きのこのスープ仕立て」 「リガトーニと栗のグラタン 燻製チーズ」「かぼちゃプリン」など、 秋の味覚を存分に楽しめるメニューが豊富でした。 どの料理も丁寧に仕上げられ、シェフの感性が感じられるビュッフェ。 季節が変わるたびに訪れたくなる、特別な時間を過ごせるレストランです。
